Pumpkin Bread

Salma Al-MansouriKüchenchef

Zutaten

• Kürbis
  1 cup
• Eggs
  2 pieces
• Zucker
  0.8 cup
• Apple juice concentrate or molasses
  0.3 cup
• Sonnenblumenöl
  0.5 cup
• Mehl
  1.3 cup
• Backsoda
  1 teaspoon
• Zimt
  1 teaspoon
• Cloves
  0.3 teaspoon
• Ground nutmeg
  0.3 teaspoon
• Salz
  1 pinch

Schritte

1. 1

   Preheat the oven to 180 degrees Celsius.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   5 Min
2. 2

   Combine all the dry ingredients in a bowl and mix.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   In another bowl, combine the eggs, sugar, molasses, and oil, and mix for 5 minutes, then add the pumpkin and mix.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
4. 4

   Add the dry mixture to the pumpkin mixture and mix until well combined.

   5 Min
5. 5

   Pour into a greased and floured pan of your choice.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Loaf Pan

   5 Min
6. 6

   Bake for 30 minutes, and insert a toothpick to check for doneness; it is recommended to check after 20 minutes, and if the bread is brown on the outside but not cooked inside, cover with aluminum foil.

   30 Min
7. 7

   Once done, remove from the pan and place on a tray to cool quickly and serve.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Kürbispro 100g

Energie26 kcal

Proteine0.93 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate6.5 g

Gesamtzucker2.76 g

Ballaststoffe0.5 g

Wasser91 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Sonnenblumenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Zimtpro 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate81 g

Ballaststoffe53 g

Gesamtzucker2.2 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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