Pumpkin Bread

Salma Al-MansouriCocinero

Ingredientes

• Calabaza
  1 cup
• Eggs
  2 pieces
• Azúcar
  0.8 cup
• Apple juice concentrate or molasses
  0.3 cup
• Aceite de girasol
  0.5 cup
• Harina
  1.3 cup
• Bicarbonato de sodio
  1 teaspoon
• Canela
  1 teaspoon
• Cloves
  0.3 teaspoon
• Ground nutmeg
  0.3 teaspoon
• Sal
  1 pinch

Pasos

1. 1

   Preheat the oven to 180 degrees Celsius.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   5 minutos
2. 2

   Combine all the dry ingredients in a bowl and mix.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
3. 3

   In another bowl, combine the eggs, sugar, molasses, and oil, and mix for 5 minutes, then add the pumpkin and mix.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
4. 4

   Add the dry mixture to the pumpkin mixture and mix until well combined.

   5 minutos
5. 5

   Pour into a greased and floured pan of your choice.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Loaf Pan

   5 minutos
6. 6

   Bake for 30 minutes, and insert a toothpick to check for doneness; it is recommended to check after 20 minutes, and if the bread is brown on the outside but not cooked inside, cover with aluminum foil.

   30 minutos
7. 7

   Once done, remove from the pan and place on a tray to cool quickly and serve.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Calabazapor 100g

Energía26 kcal

Proteínas0.93 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6.5 g

Azúcares totales2.76 g

Fibra dietética0.5 g

Agua91 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Aceite de girasolpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Canelapor 100g

Energía247 kcal

Proteínas4 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos81 g

Fibra dietética53 g

Azúcares totales2.2 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas