Pumpkin Bread

Salma Al-MansouriCuisinier

Ingrédients

• Citrouille
  1 cup
• Eggs
  2 pieces
• Sucre
  0.8 cup
• Apple juice concentrate or molasses
  0.3 cup
• Huile de tournesol
  0.5 cup
• Farine
  1.3 cup
• Bicarbonate de soude
  1 teaspoon
• Cannelle
  1 teaspoon
• Cloves
  0.3 teaspoon
• Ground nutmeg
  0.3 teaspoon
• Sel
  1 pinch

Mesures

1. 1

   Preheat the oven to 180 degrees Celsius.

   Matériel requis:

   Four

   5 minutes
2. 2

   Combine all the dry ingredients in a bowl and mix.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   In another bowl, combine the eggs, sugar, molasses, and oil, and mix for 5 minutes, then add the pumpkin and mix.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
4. 4

   Add the dry mixture to the pumpkin mixture and mix until well combined.

   5 minutes
5. 5

   Pour into a greased and floured pan of your choice.

   Matériel requis:

   🍳

   Loaf Pan

   5 minutes
6. 6

   Bake for 30 minutes, and insert a toothpick to check for doneness; it is recommended to check after 20 minutes, and if the bread is brown on the outside but not cooked inside, cover with aluminum foil.

   30 minutes
7. 7

   Once done, remove from the pan and place on a tray to cool quickly and serve.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Citrouillepour 100g

Énergie26 kcal

Protéines0.93 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides6.5 g

Sucres totaux2.76 g

Fibres alimentaires0.5 g

Eau91 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Huile de tournesolpour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Cannellepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques