Pumpkin Bread

Salma Al-MansouriKock

Ingredienser

• Pumpa
  1 cup
• Eggs
  2 pieces
• Socker
  0.8 cup
• Apple juice concentrate or molasses
  0.3 cup
• Solrosolja
  0.5 cup
• Mjöl
  1.3 cup
• Bakpulver
  1 teaspoon
• Kanel
  1 teaspoon
• Cloves
  0.3 teaspoon
• Ground nutmeg
  0.3 teaspoon
• Salt
  1 pinch

Steg

1. 1

   Preheat the oven to 180 degrees Celsius.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   5 min
2. 2

   Combine all the dry ingredients in a bowl and mix.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
3. 3

   In another bowl, combine the eggs, sugar, molasses, and oil, and mix for 5 minutes, then add the pumpkin and mix.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
4. 4

   Add the dry mixture to the pumpkin mixture and mix until well combined.

   5 min
5. 5

   Pour into a greased and floured pan of your choice.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Loaf Pan

   5 min
6. 6

   Bake for 30 minutes, and insert a toothpick to check for doneness; it is recommended to check after 20 minutes, and if the bread is brown on the outside but not cooked inside, cover with aluminum foil.

   30 min
7. 7

   Once done, remove from the pan and place on a tray to cool quickly and serve.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Pumpaper 100g

Energi26 kcal

Protein0.93 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater6.5 g

Totalt socker2.76 g

Kostfiber0.5 g

Vatten91 g

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Solrosoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Kolhydrater81 g

Kostfiber53 g

Totalt socker2.2 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar