خبز اليقطين

منى جاب اللهKok

Ingredienser

• Græskar
  1 كوب
• Æg
  2 حبة
• Sukker
  0.8 كوب
• دبس عصير التفاح أو عسل أسود
  0.3 كوب
• Solrosolie
  0.5 كوب
• Mel
  1.3 كوب
• بكربونات صودا
  1 ملعقة صغيرة
• Kanel
  1 ملعقة صغيرة
• Nellike
  0.3 ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب مطحونة
  0.3 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 رشة

Trin

1. 1

   يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   5 min
2. 2

   توضع كل المكونات الجافة في وعاء ويتم خلطها.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   يوضع البيض، السكر، الدبس والزيت في وعاء آخر ويمزج الخليط لمدة 5 دقائق ومن ثم يضاف اليقطين ويمزج.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
4. 4

   يضاف الخليط الجاف الى مزيج اليقطين ويمزج حتى تختلط المكونات جيداً.

   5 min
5. 5

   يسكب في قالب حسب الرغبة، مدهون ومرشوش بالدقيق مسبقاً.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   قالب خبز

   5 min
6. 6

   يخبز لمدة 30 دقيقة، ويغرس عود أسنان للتأكد من جفافه؛ من المستحسن بعد 20 دقيقة وفي حال اصبح لون الخبز بنياً ولم ينضج من الداخل، أن يغطى بورق الألمنيوم.

   30 min
7. 7

   عند نضوجه، يخرج من القالب ويوضع على صينية لكي يبرد بسرعة ويقدم.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Græskarpr. 100g

Energi26 kcal

Protein0.93 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat6.5 g

Sukkerarter i alt2.76 g

Kostfibre0.5 g

Vand91 g

Ægpr. 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fedt10.6 g

Kulhydrat1.1 g

Sukkerarter i alt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Solrosoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Kanelpr. 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fedt1.2 g

Kulhydrat81 g

Kostfibre53 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Nellikepr. 100g

Energi274 kcal

Protein6 g

Total fedt13 g

Kulhydrat65 g

Kostfibre33 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags