خبز اليقطين

منى جاب اللهCocinero

Ingredientes

• Calabaza
  1 كوب
• Huevo
  2 حبة
• Azúcar
  0.8 كوب
• دبس عصير التفاح أو عسل أسود
  0.3 كوب
• Aceite de girasol
  0.5 كوب
• Harina
  1.3 كوب
• بكربونات صودا
  1 ملعقة صغيرة
• Canela
  1 ملعقة صغيرة
• Clavo
  0.3 ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب مطحونة
  0.3 ملعقة صغيرة
• Sal
  1 رشة

Pasos

1. 1

   يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   5 minutos
2. 2

   توضع كل المكونات الجافة في وعاء ويتم خلطها.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
3. 3

   يوضع البيض، السكر، الدبس والزيت في وعاء آخر ويمزج الخليط لمدة 5 دقائق ومن ثم يضاف اليقطين ويمزج.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
4. 4

   يضاف الخليط الجاف الى مزيج اليقطين ويمزج حتى تختلط المكونات جيداً.

   5 minutos
5. 5

   يسكب في قالب حسب الرغبة، مدهون ومرشوش بالدقيق مسبقاً.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   قالب خبز

   5 minutos
6. 6

   يخبز لمدة 30 دقيقة، ويغرس عود أسنان للتأكد من جفافه؛ من المستحسن بعد 20 دقيقة وفي حال اصبح لون الخبز بنياً ولم ينضج من الداخل، أن يغطى بورق الألمنيوم.

   30 minutos
7. 7

   عند نضوجه، يخرج من القالب ويوضع على صينية لكي يبرد بسرعة ويقدم.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Calabazapor 100g

Energía26 kcal

Proteínas0.93 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6.5 g

Azúcares totales2.76 g

Fibra dietética0.5 g

Agua91 g

Huevopor 100g

Energía155 kcal

Proteínas12.6 g

Grasa total10.6 g

Carbohidratos1.1 g

Azúcares totales1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Aceite de girasolpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Canelapor 100g

Energía247 kcal

Proteínas4 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos81 g

Fibra dietética53 g

Azúcares totales2.2 g

Clavopor 100g

Energía274 kcal

Proteínas6 g

Grasa total13 g

Carbohidratos65 g

Fibra dietética33 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas