خبز اليقطين

منى جاب اللهآشپز

مواد تشکیل دهنده

• کدو تنبل
  1 كوب
• تخم مرغ
  2 حبة
• شکر
  0.8 كوب
• دبس عصير التفاح أو عسل أسود
  0.3 كوب
• روغن آفتابگردان
  0.5 كوب
• آرد
  1.3 كوب
• بكربونات صودا
  1 ملعقة صغيرة
• دارچین
  1 ملعقة صغيرة
• میخک
  0.3 ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب مطحونة
  0.3 ملعقة صغيرة
• نمک
  1 رشة

مراحل

1. 1

   يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   5 دقیقه
2. 2

   توضع كل المكونات الجافة في وعاء ويتم خلطها.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
3. 3

   يوضع البيض، السكر، الدبس والزيت في وعاء آخر ويمزج الخليط لمدة 5 دقائق ومن ثم يضاف اليقطين ويمزج.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
4. 4

   يضاف الخليط الجاف الى مزيج اليقطين ويمزج حتى تختلط المكونات جيداً.

   5 دقیقه
5. 5

   يسكب في قالب حسب الرغبة، مدهون ومرشوش بالدقيق مسبقاً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   قالب خبز

   5 دقیقه
6. 6

   يخبز لمدة 30 دقيقة، ويغرس عود أسنان للتأكد من جفافه؛ من المستحسن بعد 20 دقيقة وفي حال اصبح لون الخبز بنياً ولم ينضج من الداخل، أن يغطى بورق الألمنيوم.

   30 دقیقه
7. 7

   عند نضوجه، يخرج من القالب ويوضع على صينية لكي يبرد بسرعة ويقدم.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

کدو تنبلper 100g

Energy26 kcal

Protein0.93 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.5 g

Total Sugars2.76 g

Dietary Fiber0.5 g

Water91 g

تخم مرغper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

روغن آفتابگردانper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

آردper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

دارچینper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

میخکper 100g

Energy274 kcal

Protein6 g

Total Fat13 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber33 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی