خبز اليقطين

منى جاب اللهCuoco

Ingredienti

• Zucca
  1 كوب
• Uovo
  2 حبة
• Zucchero
  0.8 كوب
• دبس عصير التفاح أو عسل أسود
  0.3 كوب
• Olio di girasole
  0.5 كوب
• Farina
  1.3 كوب
• بكربونات صودا
  1 ملعقة صغيرة
• Cannella
  1 ملعقة صغيرة
• Chiodi di garofano
  0.3 ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب مطحونة
  0.3 ملعقة صغيرة
• Sale
  1 رشة

Passi

1. 1

   يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

   Utensili necessari:

   Forno

   5 min
2. 2

   توضع كل المكونات الجافة في وعاء ويتم خلطها.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
3. 3

   يوضع البيض، السكر، الدبس والزيت في وعاء آخر ويمزج الخليط لمدة 5 دقائق ومن ثم يضاف اليقطين ويمزج.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
4. 4

   يضاف الخليط الجاف الى مزيج اليقطين ويمزج حتى تختلط المكونات جيداً.

   5 min
5. 5

   يسكب في قالب حسب الرغبة، مدهون ومرشوش بالدقيق مسبقاً.

   Utensili necessari:

   🍳

   قالب خبز

   5 min
6. 6

   يخبز لمدة 30 دقيقة، ويغرس عود أسنان للتأكد من جفافه؛ من المستحسن بعد 20 دقيقة وفي حال اصبح لون الخبز بنياً ولم ينضج من الداخل، أن يغطى بورق الألمنيوم.

   30 min
7. 7

   عند نضوجه، يخرج من القالب ويوضع على صينية لكي يبرد بسرعة ويقدم.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Zuccaper 100g

Energia26 kcal

Proteine0.93 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate6.5 g

Zuccheri totali2.76 g

Fibre alimentari0.5 g

Acqua91 g

Uovoper 100g

Energia155 kcal

Proteine12.6 g

Grassi totali10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Zuccheri totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Olio di girasoleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Cannellaper 100g

Energia247 kcal

Proteine4 g

Grassi totali1.2 g

Carbohydrate81 g

Fibre alimentari53 g

Zuccheri totali2.2 g

Chiodi di garofanoper 100g

Energia274 kcal

Proteine6 g

Grassi totali13 g

Carbohydrate65 g

Fibre alimentari33 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag