خبز اليقطين

منى جاب اللهChef

Ingredjenti

• Pumpkin
  1 كوب
• Bajda
  2 حبة
• Zokkor
  0.8 كوب
• دبس عصير التفاح أو عسل أسود
  0.3 كوب
• Żejt ta' siġra tal-ġirasole
  0.5 كوب
• Farina
  1.3 كوب
• بكربونات صودا
  1 ملعقة صغيرة
• Kanella
  1 ملعقة صغيرة
• Clov
  0.3 ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب مطحونة
  0.3 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 رشة

Passi

1. 1

   يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   5 min
2. 2

   توضع كل المكونات الجافة في وعاء ويتم خلطها.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   5 min
3. 3

   يوضع البيض، السكر، الدبس والزيت في وعاء آخر ويمزج الخليط لمدة 5 دقائق ومن ثم يضاف اليقطين ويمزج.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   5 min
4. 4

   يضاف الخليط الجاف الى مزيج اليقطين ويمزج حتى تختلط المكونات جيداً.

   5 min
5. 5

   يسكب في قالب حسب الرغبة، مدهون ومرشوش بالدقيق مسبقاً.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   قالب خبز

   5 min
6. 6

   يخبز لمدة 30 دقيقة، ويغرس عود أسنان للتأكد من جفافه؛ من المستحسن بعد 20 دقيقة وفي حال اصبح لون الخبز بنياً ولم ينضج من الداخل، أن يغطى بورق الألمنيوم.

   30 min
7. 7

   عند نضوجه، يخرج من القالب ويوضع على صينية لكي يبرد بسرعة ويقدم.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Pumpkingħal kull 100g

Enerġija26 kcal

Proteini0.93 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati6.5 g

Zokkor Totali2.76 g

Fibri Dietetiċi0.5 g

Ilma91 g

Bajdagħal kull 100g

Enerġija155 kcal

Proteini12.6 g

Xaħam Totali10.6 g

Karboidrati1.1 g

Zokkor Totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Manganese30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Żejt ta' siġra tal-ġirasolegħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Farinagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10.33 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76.31 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

Kanellagħal kull 100g

Enerġija247 kcal

Proteini4 g

Xaħam Totali1.2 g

Karboidrati81 g

Fibri Dietetiċi53 g

Zokkor Totali2.2 g

Clovgħal kull 100g

Enerġija274 kcal

Proteini6 g

Xaħam Totali13 g

Karboidrati65 g

Fibri Dietetiċi33 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags