خبز اليقطين

منى جاب اللهChef

Ingrediënten

• Pompoen
  1 كوب
• Ei
  2 حبة
• Suiker
  0.8 كوب
• دبس عصير التفاح أو عسل أسود
  0.3 كوب
• Zonnebloemolie
  0.5 كوب
• Meel
  1.3 كوب
• بكربونات صودا
  1 ملعقة صغيرة
• Kaneel
  1 ملعقة صغيرة
• Kruidnagel
  0.3 ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب مطحونة
  0.3 ملعقة صغيرة
• Zout
  1 رشة

Stappen

1. 1

   يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   5 min
2. 2

   توضع كل المكونات الجافة في وعاء ويتم خلطها.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   5 min
3. 3

   يوضع البيض، السكر، الدبس والزيت في وعاء آخر ويمزج الخليط لمدة 5 دقائق ومن ثم يضاف اليقطين ويمزج.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   5 min
4. 4

   يضاف الخليط الجاف الى مزيج اليقطين ويمزج حتى تختلط المكونات جيداً.

   5 min
5. 5

   يسكب في قالب حسب الرغبة، مدهون ومرشوش بالدقيق مسبقاً.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   قالب خبز

   5 min
6. 6

   يخبز لمدة 30 دقيقة، ويغرس عود أسنان للتأكد من جفافه؛ من المستحسن بعد 20 دقيقة وفي حال اصبح لون الخبز بنياً ولم ينضج من الداخل، أن يغطى بورق الألمنيوم.

   30 min
7. 7

   عند نضوجه، يخرج من القالب ويوضع على صينية لكي يبرد بسرعة ويقدم.

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Pompoenper 100g

Energy26 kcal

Protein0.93 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.5 g

Total Sugars2.76 g

Dietary Fiber0.5 g

Water91 g

Eiper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Suikerper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Zonnebloemolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Kaneelper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

Kruidnagelper 100g

Energy274 kcal

Protein6 g

Total Fat13 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber33 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags