خبز اليقطين

منى جاب اللهKokk

Ingredienser

• Gresskar
  1 كوب
• Egg
  2 حبة
• Sukker
  0.8 كوب
• دبس عصير التفاح أو عسل أسود
  0.3 كوب
• Solsikkeolje
  0.5 كوب
• Mel
  1.3 كوب
• بكربونات صودا
  1 ملعقة صغيرة
• Kanel
  1 ملعقة صغيرة
• Nellik
  0.3 ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب مطحونة
  0.3 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 رشة

Trinn

1. 1

   يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   5 min
2. 2

   توضع كل المكونات الجافة في وعاء ويتم خلطها.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   يوضع البيض، السكر، الدبس والزيت في وعاء آخر ويمزج الخليط لمدة 5 دقائق ومن ثم يضاف اليقطين ويمزج.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
4. 4

   يضاف الخليط الجاف الى مزيج اليقطين ويمزج حتى تختلط المكونات جيداً.

   5 min
5. 5

   يسكب في قالب حسب الرغبة، مدهون ومرشوش بالدقيق مسبقاً.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   قالب خبز

   5 min
6. 6

   يخبز لمدة 30 دقيقة، ويغرس عود أسنان للتأكد من جفافه؛ من المستحسن بعد 20 دقيقة وفي حال اصبح لون الخبز بنياً ولم ينضج من الداخل، أن يغطى بورق الألمنيوم.

   30 min
7. 7

   عند نضوجه، يخرج من القالب ويوضع على صينية لكي يبرد بسرعة ويقدم.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Gresskarper 100g

Energi26 kcal

Protein0.93 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat6.5 g

Sukkerarter totalt2.76 g

Kostfiber0.5 g

Vann91 g

Eggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Karbohydrat1.1 g

Sukkerarter totalt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Solsikkeoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Melper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Karbohydrat76.31 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Karbohydrat81 g

Kostfiber53 g

Sukkerarter totalt2.2 g

Nellikper 100g

Energi274 kcal

Protein6 g

Total fett13 g

Karbohydrat65 g

Kostfiber33 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger