خبز اليقطين

منى جاب اللهCozinheiro

Ingredientes

• Abóbora
  1 كوب
• Ovo
  2 حبة
• Açúcar
  0.8 كوب
• دبس عصير التفاح أو عسل أسود
  0.3 كوب
• Óleo de girassol
  0.5 كوب
• Farinha
  1.3 كوب
• بكربونات صودا
  1 ملعقة صغيرة
• Canela
  1 ملعقة صغيرة
• Cravo-da-índia
  0.3 ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب مطحونة
  0.3 ملعقة صغيرة
• Sal
  1 رشة

Passos

1. 1

   يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

   Utensílios necessários:

   Forno

   5 minutos
2. 2

   توضع كل المكونات الجافة في وعاء ويتم خلطها.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
3. 3

   يوضع البيض، السكر، الدبس والزيت في وعاء آخر ويمزج الخليط لمدة 5 دقائق ومن ثم يضاف اليقطين ويمزج.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
4. 4

   يضاف الخليط الجاف الى مزيج اليقطين ويمزج حتى تختلط المكونات جيداً.

   5 minutos
5. 5

   يسكب في قالب حسب الرغبة، مدهون ومرشوش بالدقيق مسبقاً.

   Utensílios necessários:

   🍳

   قالب خبز

   5 minutos
6. 6

   يخبز لمدة 30 دقيقة، ويغرس عود أسنان للتأكد من جفافه؛ من المستحسن بعد 20 دقيقة وفي حال اصبح لون الخبز بنياً ولم ينضج من الداخل، أن يغطى بورق الألمنيوم.

   30 minutos
7. 7

   عند نضوجه، يخرج من القالب ويوضع على صينية لكي يبرد بسرعة ويقدم.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Abóborapor 100g

Energia26 kcal

Proteínas0.93 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6.5 g

Açúcares Totais2.76 g

Fibra Alimentar0.5 g

Água91 g

Ovopor 100g

Energia155 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total10.6 g

Carboidratos1.1 g

Açúcares Totais1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selénio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Óleo de girassolpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Canelapor 100g

Energia247 kcal

Proteínas4 g

Gordura Total1.2 g

Carboidratos81 g

Fibra Alimentar53 g

Açúcares Totais2.2 g

Cravo-da-índiapor 100g

Energia274 kcal

Proteínas6 g

Gordura Total13 g

Carboidratos65 g

Fibra Alimentar33 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags