خبز اليقطين

منى جاب اللهKock

Ingredienser

• Pumpa
  1 كوب
• Ägg
  2 حبة
• Socker
  0.8 كوب
• دبس عصير التفاح أو عسل أسود
  0.3 كوب
• Solrosolja
  0.5 كوب
• Mjöl
  1.3 كوب
• بكربونات صودا
  1 ملعقة صغيرة
• Kanel
  1 ملعقة صغيرة
• Kryddnejlika
  0.3 ملعقة صغيرة
• جوزة الطيب مطحونة
  0.3 ملعقة صغيرة
• Salt
  1 رشة

Steg

1. 1

   يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   5 min
2. 2

   توضع كل المكونات الجافة في وعاء ويتم خلطها.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
3. 3

   يوضع البيض، السكر، الدبس والزيت في وعاء آخر ويمزج الخليط لمدة 5 دقائق ومن ثم يضاف اليقطين ويمزج.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
4. 4

   يضاف الخليط الجاف الى مزيج اليقطين ويمزج حتى تختلط المكونات جيداً.

   5 min
5. 5

   يسكب في قالب حسب الرغبة، مدهون ومرشوش بالدقيق مسبقاً.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   قالب خبز

   5 min
6. 6

   يخبز لمدة 30 دقيقة، ويغرس عود أسنان للتأكد من جفافه؛ من المستحسن بعد 20 دقيقة وفي حال اصبح لون الخبز بنياً ولم ينضج من الداخل، أن يغطى بورق الألمنيوم.

   30 min
7. 7

   عند نضوجه، يخرج من القالب ويوضع على صينية لكي يبرد بسرعة ويقدم.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Pumpaper 100g

Energi26 kcal

Protein0.93 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater6.5 g

Totalt socker2.76 g

Kostfiber0.5 g

Vatten91 g

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Solrosoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Kanelper 100g

Energi247 kcal

Protein4 g

Total fett1.2 g

Kolhydrater81 g

Kostfiber53 g

Totalt socker2.2 g

Kryddnejlikaper 100g

Energi274 kcal

Protein6 g

Total fett13 g

Kolhydrater65 g

Kostfiber33 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar