Sugar Raisin Bread

Youssef Al-Otaibiխոհարար

Բաղադրիչներ

• 3 1/2 cups flour
  3.5 cup
• 1/2 teaspoon salt
  0.5 teaspoon
• 1 tablespoon yeast
  1 tablespoon
• 1/4 cup powdered sugar
  0.3 cup
• 1 cup warm milk
  1 cup
• 3 tablespoons melted butter
  3 tablespoon
• 2 eggs
  2 piece
• Zest of lemon
  1
• 1/2 cup raisins
  0.5 cup
• 1/2 cup powdered sugar
  0.5 cup
• 3/4 cup melted butter
  0.8 cup
• 1 teaspoon ground cinnamon
  1 teaspoon
• 2 tablespoons coarse sugar
  2 tablespoon

Քայլեր

1. 1

   Sift the flour into a mixing bowl and form a well in the center.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   mixing bowl

   5 րոպե
2. 2

   Dissolve the yeast in the milk and add a little sugar, then pour the mixture into the well, cover with a little flour, and let it sit in a warm place for 15 minutes.

   15 րոպե
3. 3

   Add the melted butter, remaining sugar, eggs, and salt to the flour and mix well to form a dough.

   10 րոպե
4. 4

   Transfer the dough to a floured surface and knead until smooth, then cover and let it rise in a warm place for 20 minutes until doubled in size.

   20 րոպե
5. 5

   Divide the dough into balls and roll each ball into a rectangle measuring 20 cm long and 7 cm wide.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   rolling pin

   10 րոպե
6. 6

   Brush each rolled-out dough with a little melted butter using a brush, then sprinkle with a little powdered sugar, raisins, and cinnamon.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   brush

   10 րոպե
7. 7

   Roll each dough lengthwise into a cylindrical shape, then coil them together and place them spaced apart on a greased baking sheet with 4 tablespoons of melted butter, cover the sheet, and let it sit in a warm place for 15 minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   15 րոպե
8. 8

   Brush the tops of the rolls with the remaining melted butter and sprinkle with coarse sugar, then place in the oven and bake at high heat for 40 to 45 minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   45 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ