Pain aux raisins avec sucre

Latifa El-Hassanآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 3 1/2 tasses de farine
  3.5 tasse
• 1/2 cuillère à café de sel
  0.5 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe de levure
  1 cuillère à soupe
• 1/4 tasse de sucre fin
  0.3 tasse
• 1 tasse de lait liquide, tiède
  1 tasse
• 3 cuillères à soupe de beurre fondu
  3 cuillère à soupe
• 2 œufs
  2 pièce
• پوست لیمو
  1
• 1/2 tasse de raisins secs
  0.5 tasse
• 1/2 tasse de sucre fin
  0.5 tasse
• 3/4 tasse de beurre fondu
  0.8 tasse
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
  1 cuillère à café
• 2 cuillères à soupe de sucre, gros
  2 cuillère à soupe

مراحل

1. 1

   Tamiser la farine dans un bol de pétrissage et former un puits au centre.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bol de pétrissage

   5 دقیقه
2. 2

   Battre la levure dans le lait et ajouter un peu de sucre, puis verser le mélange dans le puits et couvrir d'un peu de farine, laisser dans un endroit chaud pendant un quart d'heure.

   15 دقیقه
3. 3

   Ajouter le beurre fondu avec le reste du sucre, les œufs et le sel à la farine et bien mélanger pour obtenir une pâte.

   10 دقیقه
4. 4

   Transférer la pâte sur un plan de travail fariné et pétrir jusqu'à ce qu'elle soit lisse, puis couvrir et laisser dans un endroit chaud pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle double de volume.

   20 دقیقه
5. 5

   Diviser la pâte en boules et étaler chaque boule en un rectangle de 20 centimètres de long et 7 centimètres de large.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   10 دقیقه
6. 6

   Badigeonner chaque pâte étalée d'un peu de beurre fondu à l'aide d'un pinceau, puis saupoudrer d'un peu de sucre fin, de raisins secs et de cannelle.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Pinceau

   10 دقیقه
7. 7

   Rouler chaque pâte en forme de cylindre, puis les enrouler l'une sur l'autre en spirale et les placer espacées sur une plaque de cuisson beurrée avec 4 cuillères de beurre fondu, puis couvrir la plaque et laisser dans un endroit chaud pendant un quart d'heure.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   15 دقیقه
8. 8

   Badigeonner le dessus des disques avec le reste du beurre fondu et saupoudrer de sucre gros, puis les mettre au four et cuire à feu vif pendant 40 à 45 minutes.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   45 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

پوست لیموper 100g

Energy30 kcal

Protein1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate10 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars2 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی