خبز اسمر

Nabil Al-Zahraniالطاهي

تلذذ بخبز اسمر طازج ولذيذ، سهل التحضير ومثالي لتقديمه مع مختلف الوجبات. بفضل قوامه الطري ونكهته الغنية، سيصبح هذا الخبز خيارك المفضل في كل مرة تحتاج فيها إلى إضافة لمسة مميزة لطعامك.

المكونات

• دقيق
  1 كيلوغرام
• خميرة، مذوبة في كوب ماء
  1 ملعقة كبيرة
• ملح
  1 رشة
• ماء للعجن
  0

الخطوات

1. 1

   قم بخلط الدقيق مع الخميرة المذوبة في الماء ورشة الملح، ثم أضف الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينة طرية.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   اترك العجينة لتختمر حتى يتضاعف حجمها، ثم شكلها على هيئة أقراص وافردها باستخدام الشوبك.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   شوبك

   5 دقيقة
3. 3

   ضع دوائر العجين في صينية، ثم أدخلها الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية، وضعها على الرف الأوسط.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   صينية خبز

   5 دقيقة
4. 4

   اترك الخبز في الفرن حتى ينضج ويأخذ لوناً ذهبياً، ثم أخرجه وقدمه ساخناً.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية