Pain au lait

Hamza Al-SharifKüchenchef

Zutaten

• 1 tasse de farine
  1 tasse
• 1/2 cuillère à café de sel
  0.5 cuillère à café
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  2 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à café de levure
  0.5 cuillère à café
• 3/4 tasse d'eau
  0.8 tasse
• 3 cuillères à soupe de lait écrémé
  3 cuillère à soupe
• 1 œuf
  1 œuf
• 1 cuillère à café de sucre
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sésame ou de nigelle pour la décoration
  1 cuillère à café

Schritte

1. 1

   Dans un bol, mettre la farine, puis ajouter la levure et le sel et bien mélanger.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Ajouter l'œuf, le sucre et l'huile, dissoudre le lait dans l'eau et l'ajouter progressivement au mélange précédent, bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte légèrement collante, laisser reposer pendant une heure ou plus jusqu'à ce qu'elle soit ferme.

   60 Min
3. 3

   Former des formes de pain avec la pâte et les placer sur une plaque.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   5 Min
4. 4

   Mettre la plaque au four et avant qu'elle ne dore sur le dessus, la sortir du four, frotter la surface de la pâte avec du lait et saupoudrer de sésame ou de nigelle selon le goût.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   10 Min
5. 5

   Remettre la plaque au four pendant une courte période jusqu'à ce qu'elle dore sur le dessus et servir.

   5 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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