Pain au fromage

Amr Al-AhmadKüchenchef

Zutaten

• 2 tasses de farine
  2 tasse
• 150 grammes de fromage jaune, râpé
  150 gramme
• 1 cuillère à café de levure sèche, dissoute dans un peu d'eau
  1 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de sel
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de sucre
  0.3 cuillère à café
• 1 jaune d'œuf
  1 jaune
• 2 cuillères à soupe de lait liquide
  2 cuillère à soupe
• 100 grammes de fromage jaune, râpé, de préférence du fromage Gouda
  100 gramme

Schritte

1. 1

   Mettre la farine dans un bol, puis ajouter le sucre, le sel, la levure et 1 tasse d'eau tiède ou selon les besoins.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse, puis ajouter 150 g de fromage et bien mélanger. Couvrir la pâte et laisser reposer pendant une heure.

   60 Min
3. 3

   Couper la pâte en 11 morceaux, puis façonner à la main en un pain rond d'une épaisseur de 1 cm.

   5 Min
4. 4

   Tremper chaque pain dans le mélange de jaune d'œuf puis dans le fromage.

   5 Min
5. 5

   Disposer le pain sur une plaque de cuisson beurrée ou sur du papier sulfurisé, puis laisser reposer pendant 30 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   30 Min
6. 6

   Cuire la plaque dans un four chaud à 200°C pendant 20 minutes, puis servir.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   20 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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