Pain au fromage

Amr Al-AhmadCuisinier

Ingrédients

• 2 tasses de farine
  2 tasse
• 150 grammes de fromage jaune, râpé
  150 gramme
• 1 cuillère à café de levure sèche, dissoute dans un peu d'eau
  1 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de sel
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de sucre
  0.3 cuillère à café
• 1 jaune d'œuf
  1 jaune
• 2 cuillères à soupe de lait liquide
  2 cuillère à soupe
• 100 grammes de fromage jaune, râpé, de préférence du fromage Gouda
  100 gramme

Mesures

1. 1

   Mettre la farine dans un bol, puis ajouter le sucre, le sel, la levure et 1 tasse d'eau tiède ou selon les besoins.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse, puis ajouter 150 g de fromage et bien mélanger. Couvrir la pâte et laisser reposer pendant une heure.

   60 minutes
3. 3

   Couper la pâte en 11 morceaux, puis façonner à la main en un pain rond d'une épaisseur de 1 cm.

   5 minutes
4. 4

   Tremper chaque pain dans le mélange de jaune d'œuf puis dans le fromage.

   5 minutes
5. 5

   Disposer le pain sur une plaque de cuisson beurrée ou sur du papier sulfurisé, puis laisser reposer pendant 30 minutes.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   30 minutes
6. 6

   Cuire la plaque dans un four chaud à 200°C pendant 20 minutes, puis servir.

   Matériel requis:

   Four

   20 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques