Pain à la viande

ليث العطارΣεφ

Συστατικά

• 2 1/2 tasses de farine
  2.5 tasse
• 1 cuillère à soupe de levure
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de sucre
  1 cuillère à café
• Une pincée de sel
  0
• 1 tasse d'eau, pour pétrir ou selon le besoin
  1 tasse
• 300 grammes de viande hachée, avec un peu de gras
  300 gramme
• 1/2 bouquet de céleri
  0.5 bouquet
• 2 cuillères à soupe de persil haché
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de curcuma
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de sel
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de curry
  1 cuillère à café
• 1 oignon, râpé
  1 pièce

Βήματα

1. 1

   Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel, puis pétrissez bien jusqu'à ce que la pâte soit homogène et laissez lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   10 λεπτά
2. 2

   Ensuite, mélangez avec les autres ingrédients.

   5 λεπτά
3. 3

   Remarque, la pâte peut devenir molle en raison du mélange avec la viande et l'oignon, donc ajoutez un peu de farine progressivement jusqu'à ce qu'elle redevienne ferme, puis laissez reposer pendant cinq minutes.

   5 λεπτά
4. 4

   Divisez la pâte en boules de la taille de la paume, laissez reposer cinq minutes de plus, puis étalez sur une surface farinée à une épaisseur de 0,5 centimètre.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   5 λεπτά
5. 5

   Préchauffez le four à 180 degrés dix minutes avant la cuisson.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   10 λεπτά
6. 6

   Placez le pain à la viande sur une plaque et faites-le cuire en dessous puis au-dessus.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες