وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
الوقت الكلي
35 دقيقة
الوجبات
4
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
250 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- كوبين طحين2 كوب
- 4 م ك زيت4 م ك
- 1 م ك ميبيل سيرب1 م ك
- صفار بيضة1 صفار
- 150 مل حليب دافئ150 مل
- 1 م ص خميرة فورية1 م ص
- 60 غم زبدة طرية60 غم
- 2 م ص قرفة2 م ص
- 2 م ك لوز مطحون حسب الرغبة2 م ك
- 3 م ك سكر3 م ك
- سكر ناعم ورشة قرفة للوجه0
الخطوات
- 1
اولا نقوم باضافة الخميرة الى الطحين ثم نضيف باقي المكونات ونعجنها جيدا.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
يفضل ان تكون العجين طرية.
5 دقيقة - 3
نتركها تختمر ساعة.
60 دقيقة - 4
نحضر الحشو باضافة مكوناته جميعها الى الزبدة ونضعها جانبا.
5 دقيقة - 5
بعد ما تختمر العجين نقوم بقسمها الى قسمين.
5 دقيقة - 6
كل قسم نرقة على شكل مستطيل بسمك 1/2 سم وطول بين 15 - 20 سم.
5 دقيقة - 7
ندهن وجهها بالزبدة التي حضرناها ثم نلفها بشكل طولي.
5 دقيقة - 8
نحضر سطين ونقسمها بطّول من المنتصف لقسمين ونشكلها مثل الجديلة.
5 دقيقة - 9
نضعها في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 10
ممكن ان نرش عليها لوز شرائح.
5 دقيقة - 11
ندخلها في وسط الفرن المتوسط الحرارة حتى يتحمر القاع ثم نحمر الوجه.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
10 g
5 g
35 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالنباتي