خبز بالزيتون
تذوق بمذاق خبز الزيتون الشهي الذي يجمع بين النكهات الغنية والقوام الطري. يعد هذا الخبز خيارًا مثاليًا للتقديم مع الشوربات أو كوجبة خفيفة لذيذة. دعونا نبدأ بتحضير هذا الخبز الرائع الذي سيضفي لمسة مميزة على مائدتك.
المكونات
- ٥٠٠ غرام طحين500 غرام
- ١ ملعقة كبيرة حليب بودرة1 ملعقة كبيرة
- ١ كوب سميد، خشن1 كوب
- ٢٠٠ غرام زيتون، من دون نواة200 غرام
- ٣ ملعقة كبيرة سكر3 ملعقة كبيرة
- ٢ بيض2 حبة
- ٢ ملعقة كبيرة سمسم2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة حبّة البركة2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة خميرة1 ملعقة كبيرة
- ٥ ملعقة كبيرة زيت زيتون5 ملعقة كبيرة
- ١ كوب ماء دافئة1 كوب
الخطوات
- 1
في وعاء كبير، قم بإضافة الماء الدافئ مع السكر والحليب، ثم أضف السمسم وحبة البركة والبيض والخميرة والزيتون. اخلط المكونات جيدًا ثم أضف الطحين واعجن حتى تحصل على عجينة طرية. غطِ الوعاء واتركه ليختمر.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
قم برش السميد على طاولة العمل، ثم افرد العجينة وقم بتقسيمها إلى كرتين.
5 دقيقة - 3
خذ العجينة الأولى، وابدأ في بسطها، ثم رش السميد من الأعلى والأسفل، واتركها لتتخمر مرة أخرى.
10 دقيقة - 4
أدخل الصينية إلى الفرن الساخن واتركها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج، ثم اتركها لتبرد قبل التقديم.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ