وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
الوقت الكلي
35 دقيقة
الوجبات
4
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
250 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ٥٠٠ غرام طحين500 غرام
- ١ ملعقة كبيرة حليب بودرة1 ملعقة كبيرة
- ١ كوب سميد، خشن1 كوب
- ٢٠٠ غرام زيتون، من دون نواة200 غرام
- ٣ ملعقة كبيرة سكر3 ملعقة كبيرة
- ٢ بيض2 حبة
- ٢ ملعقة كبيرة سمسم2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة حبّة البركة2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة خميرة1 ملعقة كبيرة
- ٥ ملعقة كبيرة زيت زيتون5 ملعقة كبيرة
- ١ كوب ماء دافئة1 كوب
الخطوات
- 1
في وعاء كبير، يوضع الماء الدافئ، السكر، الحليب، السمسم، حبة البركة، البيض، الخميرة، الزيتون، الطحين ويعجنوا للحصول على عجينة طرية ثم يغطى الوعاء وتترك لتتخمر.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
يوضع السميد على طاولة العمل، تفرد العجينة ثم تقسمها إلى كرتان.
5 دقيقة - 3
تبسط العجينة الاولى، يوضع عليها السميد من الأعلى والأسفل ثم تترك لتتخمر مرة أخرى.
10 دقيقة - 4
تدخل الصينية إلى الفرن الساخن لمدة 15 دقيقة لتنضج ثم تترك لتبرد وتقدم.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
10 g
8 g
35 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالنباتي