Forberedelsestid
20 min
Koketid
15 min
Total tid
35 min
Porsjoner
4
Koste
Medium
Kalorier
250 kcal
Skala porsjoner
Ingredienser
- ٥٠٠ غرام طحين500 غرام
- ١ ملعقة كبيرة حليب بودرة1 ملعقة كبيرة
- ١ كوب سميد، خشن1 كوب
- ٢٠٠ غرام زيتون، من دون نواة200 غرام
- ٣ ملعقة كبيرة سكر3 ملعقة كبيرة
- ٢ بيض2 حبة
- ٢ ملعقة كبيرة سمسم2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة حبّة البركة2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة خميرة1 ملعقة كبيرة
- ٥ ملعقة كبيرة زيت زيتون5 ملعقة كبيرة
- ١ كوب ماء دافئة1 كوب
Trinn
- 1
في وعاء كبير، يوضع الماء الدافئ، السكر، الحليب، السمسم، حبة البركة، البيض، الخميرة، الزيتون، الطحين ويعجنوا للحصول على عجينة طرية ثم يغطى الوعاء وتترك لتتخمر.
20 minNødvendig utstyr:
Blandeskål - 2
يوضع السميد على طاولة العمل، تفرد العجينة ثم تقسمها إلى كرتان.
5 min - 3
تبسط العجينة الاولى، يوضع عليها السميد من الأعلى والأسفل ثم تترك لتتخمر مرة أخرى.
10 min - 4
تدخل الصينية إلى الفرن الساخن لمدة 15 دقيقة لتنضج ثم تترك لتبرد وتقدم.
15 minNødvendig utstyr:
Ovn
Ernæringsfakta
Generelt næringsinnhold (per porsjon)
10 g
8 g
35 g
* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.
Diettegenskaper og tagger
HalalVegetarisk