Butter Bread

بتول عاشورШеф-повар

Ингредиенты

• 2 cups flour
  2 cup
• 85 g butter
  85 g
• 2 tsp baking powder
  2 tsp
• 2 tbsp sugar
  2 tbsp
• 3/4 cup milk
  0.8 cup
• 1 egg
  1
• a pinch of salt
  1
• 1/2 tsp bicarbonate
  0.5 tsp
• Варенье
  1

Шаги

1. 1

   Add sugar, baking powder, a pinch of salt, and bicarbonate to the flour. Then add the cold butter cut into squares and start incorporating the butter into the flour with your fingers until well combined. Using an electric mixer at this stage is preferable.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   10 мин.
2. 2

   In the second stage, add the egg and milk and knead it with the flour. Do not over-knead; it is preferable for the dough to be firm.

   5 мин.
3. 3

   Let it rest for 10 minutes, then roll it out with a generous sprinkle of flour. Do not roll it too thin as we need pieces about 3 cm thick.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Rolling Pin

   10 мин.
4. 4

   After cutting it into small circles, place them on a baking tray and put them in a medium heat oven until browned and cooked through.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   15 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Вареньена 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки0.3 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы60 g

Всего сахаров50 g

Пищевые волокна0.5 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги