خبز بالزبدة

Omar Al-ZaabiCocinero

Ingredientes

• 2 كوب طحين
  2 كوب
• 85 غم زبدة
  85 غم
• 2 م ص باكينغ بودر
  2 م ص
• 2 م ك سكر
  2 م ك
• 3/4 كوب حليب
  0.8 كوب
• Huevo
  1
• رشة ملح
  1
• 1/2 م ص بيكربونات
  0.5 م ص
• Mermelada
  1

Pasos

1. 1

   نضيف السكر والباكينغ بودر ورشة الملح والكربونات للطحين .. ثم نضيف الزبدة الباردة المقطعة الى مربعات ونبدا بادخال الزبدة للطحين بالاصابع حتى يتداخلوا جيدا .. استعمال الماكنة الكهربائية في هذه المرحلة يكون افضل.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
2. 2

   المرحلة الثانية نضيف البيض والحليب ونعجنه مع الطحين لا يجوز عجنها كتير ويفضل ان تكون العجينة متماسكة.

   recipe.minutes
3. 3

   نريحها 10 دقائق ثم نفردها مع رشة وافرة للطحين .. لا يجوز رقها بشكل كبير لانه نحتاج حبات بسماكة بين 3 سم.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   شوبك

   recipe.minutes
4. 4

   بعد ما نكوت قطعناها الى دوائر صغيرة نضعها على صينية الفرن وندخلها فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر وتنضج.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Huevopor 100g

Energía155 kcal

Proteínas12.6 g

Grasa total10.6 g

Carbohidratos1.1 g

Azúcares totales1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selenio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Mermeladapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas0.3 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos60 g

Azúcares totales50 g

Fibra dietética0.5 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas