خبز بالزبدة

Omar Al-ZaabiChef

Ingredjenti

• 2 كوب طحين
  2 كوب
• 85 غم زبدة
  85 غم
• 2 م ص باكينغ بودر
  2 م ص
• 2 م ك سكر
  2 م ك
• 3/4 كوب حليب
  0.8 كوب
• Bajda
  1
• رشة ملح
  1
• 1/2 م ص بيكربونات
  0.5 م ص
• Marmellata
  1

Passi

1. 1

   نضيف السكر والباكينغ بودر ورشة الملح والكربونات للطحين .. ثم نضيف الزبدة الباردة المقطعة الى مربعات ونبدا بادخال الزبدة للطحين بالاصابع حتى يتداخلوا جيدا .. استعمال الماكنة الكهربائية في هذه المرحلة يكون افضل.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
2. 2

   المرحلة الثانية نضيف البيض والحليب ونعجنه مع الطحين لا يجوز عجنها كتير ويفضل ان تكون العجينة متماسكة.

   recipe.minutes
3. 3

   نريحها 10 دقائق ثم نفردها مع رشة وافرة للطحين .. لا يجوز رقها بشكل كبير لانه نحتاج حبات بسماكة بين 3 سم.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   شوبك

   recipe.minutes
4. 4

   بعد ما نكوت قطعناها الى دوائر صغيرة نضعها على صينية الفرن وندخلها فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر وتنضج.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Bajdagħal kull 100g

Enerġija155 kcal

Proteini12.6 g

Xaħam Totali10.6 g

Karboidrati1.1 g

Zokkor Totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Manganese30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Marmellatagħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini0.3 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati60 g

Zokkor Totali50 g

Fibri Dietetiċi0.5 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags