خبز بالزبدة

Omar Al-ZaabiChef

Ingrediënten

• 2 كوب طحين
  2 كوب
• 85 غم زبدة
  85 غم
• 2 م ص باكينغ بودر
  2 م ص
• 2 م ك سكر
  2 م ك
• 3/4 كوب حليب
  0.8 كوب
• Ei
  1
• رشة ملح
  1
• 1/2 م ص بيكربونات
  0.5 م ص
• Jam
  1

Stappen

1. 1

   نضيف السكر والباكينغ بودر ورشة الملح والكربونات للطحين .. ثم نضيف الزبدة الباردة المقطعة الى مربعات ونبدا بادخال الزبدة للطحين بالاصابع حتى يتداخلوا جيدا .. استعمال الماكنة الكهربائية في هذه المرحلة يكون افضل.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
2. 2

   المرحلة الثانية نضيف البيض والحليب ونعجنه مع الطحين لا يجوز عجنها كتير ويفضل ان تكون العجينة متماسكة.

   recipe.minutes
3. 3

   نريحها 10 دقائق ثم نفردها مع رشة وافرة للطحين .. لا يجوز رقها بشكل كبير لانه نحتاج حبات بسماكة بين 3 سم.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   شوبك

   recipe.minutes
4. 4

   بعد ما نكوت قطعناها الى دوائر صغيرة نضعها على صينية الفرن وندخلها فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر وتنضج.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Eiper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Jamper 100g

Energy250 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate60 g

Total Sugars50 g

Dietary Fiber0.5 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags