خبز بالزبدة

Omar Al-ZaabiKokk

Ingredienser

• 2 كوب طحين
  2 كوب
• 85 غم زبدة
  85 غم
• 2 م ص باكينغ بودر
  2 م ص
• 2 م ك سكر
  2 م ك
• 3/4 كوب حليب
  0.8 كوب
• Egg
  1
• رشة ملح
  1
• 1/2 م ص بيكربونات
  0.5 م ص
• Syltetøy
  1

Trinn

1. 1

   نضيف السكر والباكينغ بودر ورشة الملح والكربونات للطحين .. ثم نضيف الزبدة الباردة المقطعة الى مربعات ونبدا بادخال الزبدة للطحين بالاصابع حتى يتداخلوا جيدا .. استعمال الماكنة الكهربائية في هذه المرحلة يكون افضل.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   10 min
2. 2

   المرحلة الثانية نضيف البيض والحليب ونعجنه مع الطحين لا يجوز عجنها كتير ويفضل ان تكون العجينة متماسكة.

   5 min
3. 3

   نريحها 10 دقائق ثم نفردها مع رشة وافرة للطحين .. لا يجوز رقها بشكل كبير لانه نحتاج حبات بسماكة بين 3 سم.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   شوبك

   10 min
4. 4

   بعد ما نكوت قطعناها الى دوائر صغيرة نضعها على صينية الفرن وندخلها فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر وتنضج.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   15 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Eggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Karbohydrat1.1 g

Sukkerarter totalt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Syltetøyper 100g

Energi250 kcal

Protein0.3 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat60 g

Sukkerarter totalt50 g

Kostfiber0.5 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger