Pain à la crème

Rania Al-KhatibCuisinier

Ingrédients

• 2 tasses de farine blanche
  2 tasse
• 1 1/2 tasse de crème épaisse
  1.5 tasse
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de sucre
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 3 cuillères à soupe de beurre fondu, pour le dessus
  3 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Préchauffez le four à 250 degrés Celsius.

   1 minutes
2. 2

   Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure chimique.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez la crème et pétrissez jusqu'à ce que la farine soit incorporée.

   3 minutes
4. 4

   Saupoudrez un peu de farine sur le plan de travail et pétrissez à la main pendant 5 minutes, puis formez la pâte en un rectangle.

   5 minutes
5. 5

   Pliez la pâte en trois et retirez l'excès de farine.

   2 minutes
6. 6

   Étalez la pâte à une épaisseur de 1,5 cm, puis découpez-la en cercles à l'aide du coupe-pâte.

   Matériel requis:

   Coupe-pâte

   5 minutes
7. 7

   Répétez l'étalage de la pâte restante de la même manière et découpez-la en cercles.

   5 minutes
8. 8

   Disposez les disques légèrement espacés sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium et badigeonnez le dessus avec le beurre fondu.

   Matériel requis:

   🍳

   Plaque de cuisson

   5 minutes
9. 9

   Enfournez la plaque et faites cuire pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les pains soient dorés et cuits, puis sortez-les du four.

   12 minutes
10. 10

    Alors qu'ils sont chauds, badigeonnez à nouveau le dessus des pains avec du beurre, puis servez.

    2 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques