خبز بالكريمة

Nour Haddadالطاهي

المكونات

• ٢ كوب دقيق أبيض
  2 كوب
• ١ ١/٢ كوب كريما كثيفة
  1.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ٣ ملعقة كبيرة زبدة مذوبة، للوجه
  3 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   نحمي الفرن على 250 مئوية

   1 دقيقة
2. 2

   فى طبق مجوف واسع نخلط الدقيق,الملح,السكر, البيكنج بودر معا

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طبق مجوف

   5 دقيقة
3. 3

   نضيف الكريما ونعجن حتى يختفى الدقيق

   3 دقيقة
4. 4

   نرش قليلا من الدقيق على سطح الكاونتر ونغجن لمدة 5 دقائق باليد ثم نشكل العجينة على شكل مستطيل

   5 دقيقة
5. 5

   نثنى العجينة على 3 طيات ونزيل الدقيق الزائد

   2 دقيقة
6. 6

   نفرد العجينة الى سمك 11/2 سم ثم نقطعها الى دوائر باستخدام القطاعة

   الأدوات اللازمة:

   قطاعة عجين

   5 دقيقة
7. 7

   نعيد فرد العجينة الزائدة بنفس الطريقة ونقطعها لدوائر

   5 دقيقة
8. 8

   نضع الاقراص متباعدة قليلا فى صينية للفرن مبطنة بالالمونيوم وندهن الوجه بالزبدة المذوبة

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية للفرن

   5 دقيقة
9. 9

   ندخل الصينية الفرن ونخبز لمدة من 10-12 دقيقة حتى تتحمر الحبات وتنضج ثم نخرجها من الفرن

   12 دقيقة
10. 10

    وهى ساخنة نعيد دهن وجه الحبات بالزبدة ثم تقدم

    2 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية