خبز بالكريمة

Nabil Al-Zahraniآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ٢ كوب دقيق أبيض
  2 كوب
• ١ ١/٢ كوب كريما كثيفة
  1.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيرة ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ٣ ملعقة كبيرة زبدة مذوبة، للوجه
  3 ملعقة كبيرة

مراحل

1. 1

   نحمي الفرن على 250 مئوية

2. 2

   فى طبق مجوف واسع نخلط الدقيق,الملح,السكر, البيكنج بودر معا

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   طبق مجوف واسع
3. 3

   نضيف الكريما ونعجن حتى يختفى الدقيق

4. 4

   نرش قليلا من الدقيق على سطح الكاونتر ونغجن لمدة 5 دقائق باليد ثم نشكل العجينة على شكل مستطيل

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   كاونتر

   5 دقیقه
5. 5

   نثنى العجينة على 3 طيات ونزيل الدقيق الزائد

6. 6

   نفرد العجينة الى سمك 11/2 سم ثم نقطعها الى دوائر باستخدام القطاعة

   ابزارهای مورد نیاز:

   برش خمیر
7. 7

   نعيد فرد العجينة الزائدة بنفس الطريقة ونقطعها لدوائر

8. 8

   نضع الاقراص متباعدة قليلا فى صينية للفرن مبطنة بالالمونيوم وندهن الوجه بالزبدة المذوبة

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   صينية للفرن
9. 9

   ندخل الصينية الفرن ونخبز لمدة من 10-12 دقيقة حتى تتحمر الحبات وتنضج ثم نخرجها من الفرن

   12 دقیقه
10. 10

    وهى ساخنة نعيد دهن وجه الحبات بالزبدة ثم تقدم

حقایق تغذیه

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی