Zutaten
- 2 كوب طحين2 كوب
- 40 غم زبدة طرية40 غم
- 1 بيضة1 حبة
- 1/3 كوب حليب0.3 كوب
- 1 م ص فانيلا1 ملعقة صغيرة
- 1/3 كوب سكر0.3 كوب
- 1 م ص خميرة1 ملعقة صغيرة
- 1 م ص باكينغ بودر1 ملعقة صغيرة
- 1/2 كوب ماء دافئ للعجن0.5 كوب
- 3 م ك كاكاو3 ملعقة كبيرة
- 5 م ك سكر5 ملعقة كبيرة
- 75 غم زبدة ذائبة لدهن العجين75 غم
- 1/2 كوب سكر للسيرب0.5 كوب
- 1/2 كوب ماء للسيرب0.5 كوب
- م ك كريمة طازجة لدهن الوجه1 ملعقة كبيرة
Schritte
- 1
Pour préparer la pâte : ajoutez la levure, la vanille, le sucre et la levure chimique à la farine.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Rührschüssel - 2
Faites un puits au centre et ajoutez l'œuf, le lait et un peu d'eau.
5 Min - 3
Commencez à incorporer la farine au mélange d'œuf et d'eau, puis pétrissez bien et ajoutez plus d'eau si nécessaire.
5 Min - 4
Enfin, ajoutez le beurre ramolli et pétrissez-le avec la pâte.
5 Min - 5
Laissez reposer pendant une heure pour qu'elle lève.
60 Min - 6
Une fois que la pâte a levé, étalez-la avec un rouleau à pâtisserie en forme de rectangle et badigeonnez-la de beurre fondu.
5 MinBenötigte Werkzeuge:🍳Rouleau à pâtisserie - 7
Mélangez le sucre et le cacao et saupoudrez-les sur le beurre.
5 Min - 8
Puis versez le reste du beurre fondu sur le mélange de cacao que vous avez saupoudré sur la pâte.
5 Min - 9
Maintenant, roulez la pâte en forme de rectangle.
5 Min - 10
Coupez-la en deux.
5 Min - 11
Et essayez de torsader les deux morceaux ensemble.
5 Min - 12
Placez-les dans la plaque de cuisson beurrée et laissez-les lever pendant une heure supplémentaire.
60 MinBenötigte Werkzeuge:
Backblech
Nährwertangaben
* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.