Pain de maison au lait

Zaid Khouryالطاهي

المكونات

• 1 kilogramme de farine
  1 kilogramme
• ماء
  0
• ملح
  0
• 1/2 kilogramme de dattes
  0.5 kilogramme
• سمن
  0
• حليب سائل
  0

الخطوات

1. 1

   Mélanger la farine avec le sel et ajouter l'eau progressivement en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte homogène et humide, couvrir et laisser reposer un peu.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   15 دقيقة
2. 2

   Étaler la pâte et la placer dans un plateau à feu doux pendant 30 minutes en la retournant.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   30 دقيقة
3. 3

   Après la cuisson, casser la pâte en très petits morceaux et ajouter les dattes écrasées et le ghee, bien mélanger puis servir avec du lait.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ماءلكل 100غ

الماء100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية