Pain de maison au lait

Zaid KhouryChef

Ingredjenti

• 1 kilogramme de farine
  1 kilogramme
• Ilma
  0
• Salt
  0
• 1/2 kilogramme de dattes
  0.5 kilogramme
• Ghee
  0
• Ħalib likwidu
  0

Passi

1. 1

   Mélanger la farine avec le sel et ajouter l'eau progressivement en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte homogène et humide, couvrir et laisser reposer un peu.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
2. 2

   Étaler la pâte et la placer dans un plateau à feu doux pendant 30 minutes en la retournant.

   Għodda meħtieġa:

   Tazza

   recipe.minutes
3. 3

   Après la cuisson, casser la pâte en très petits morceaux et ajouter les dattes écrasées et le ghee, bien mélanger puis servir avec du lait.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Gheegħal kull 100g

Enerġija900 kcal

Xaħam Totali100 g

Ħalib likwidugħal kull 100g

Enerġija61 kcal

Proteini3.3 g

Xaħam Totali3.25 g

Karboidrati4.8 g

Zokkor Miżjud4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags