خبز الدار بالحليب

نضال زقيةالطاهي

تلذذ بمذاق خبز الدار التقليدي، الذي يجمع بين نكهة الحليب الغنية وحلاوة التمر. هذا الخبز اللذيذ هو الخيار المثالي لتقديمه مع كوب من الحليب، ليكون وجبة فطور أو خفيفة مميزة. دعونا نبدأ في تحضيره خطوة بخطوة!

المكونات

• ١ كيلوغرام دقيق
  1 كيلوغرام
• ماء
  0
• ملح
  0
• ١/٢ كيلوغرام تمر
  0.5 كيلوغرام
• سمن
  0
• حليب سائل
  0

الخطوات

1. 1

   قم بخلط الدقيق مع الملح، ثم أضف الماء تدريجياً واعجن المكونات حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة ورطبة. بعد ذلك، غطِ العجينة واتركها قليلاً لتستريح.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   15 دقيقة
2. 2

   افرد العجينة بشكل متساوٍ وضعها في صينية، ثم ضعها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، مع تقليبها بين الحين والآخر لضمان خبز متساوي.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   30 دقيقة
3. 3

   بعد أن تنضج العجينة، قم بتكسيرها إلى قطع صغيرة جداً، ثم أضف إليها التمر المعجون والسمن. اخلط المكونات جيداً، ثم قدمها مع كوب من الحليب.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ماءلكل 100غ

الماء100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

سمنلكل 100غ

الطاقة900 kcal

إجمالي الدهون100 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية