خبز الدار بالحليب

نضال زقيةKüchenchef

Zutaten

• ١ كيلوغرام دقيق
  1 كيلوغرام
• Wasser
  0
• Salz
  0
• ١/٢ كيلوغرام تمر
  0.5 كيلوغرام
• Ghee
  0
• Flüssige Milch
  0

Schritte

1. 1

   يخلط الدقيق مع الملح ويضاف الماء تدريجياً ويعجن حتى تتكون عجينة متماسكة ورطبة، تغطى وتترك قليلاً.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   15 Min
2. 2

   تفرد العجين وتوضع في صينية على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع تقليبها.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tablett

   30 Min
3. 3

   بعد الخبز، يكسر العجين إلى قطع صغيرة جدا ويضاف عليها التمر المعجون والسمن وتخلط جيداً ثم تقدم مع حليب.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Gheepro 100g

Energie900 kcal

Gesamtfett100 g

Flüssige Milchpro 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Gesamtfett3.25 g

Kohlenhydrate4.8 g

Zuckerzusatz4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags