خبز الدار بالحليب

نضال زقيةkuhar

Sestavine

• ١ كيلوغرام دقيق
  1 كيلوغرام
• Voda
  0
• Sol
  0
• ١/٢ كيلوغرام تمر
  0.5 كيلوغرام
• Ghee
  0
• Tekoče mleko
  0

Koraki

1. 1

   يخلط الدقيق مع الملح ويضاف الماء تدريجياً ويعجن حتى تتكون عجينة متماسكة ورطبة، تغطى وتترك قليلاً.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   15 min
2. 2

   تفرد العجين وتوضع في صينية على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع تقليبها.

   Potrebni pripomočki:

   Pladenj

   30 min
3. 3

   بعد الخبز، يكسر العجين إلى قطع صغيرة جدا ويضاف عليها التمر المعجون والسمن وتخلط جيداً ثم تقدم مع حليب.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Vodana 100g

Voda100 g

Solna 100g

Pepel100 g

Gheena 100g

Energija900 kcal

Skupne maščobe100 g

Tekoče mlekona 100g

Energija61 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe3.25 g

Ogljikovi hidrati4.8 g

Dodani sladkorji4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake