خبز الدار بالحليب

نضال زقيةShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ١ كيلوغرام دقيق
  1 كيلوغرام
• Ujë
  0
• Kripë
  0
• ١/٢ كيلوغرام تمر
  0.5 كيلوغرام
• Ghee
  0
• Quellë e lëngshme
  0

Hapat

1. 1

   يخلط الدقيق مع الملح ويضاف الماء تدريجياً ويعجن حتى تتكون عجينة متماسكة ورطبة، تغطى وتترك قليلاً.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   15 min
2. 2

   تفرد العجين وتوضع في صينية على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع تقليبها.

   Pajisjet e duhura:

   Pjatë

   30 min
3. 3

   بعد الخبز، يكسر العجين إلى قطع صغيرة جدا ويضاف عليها التمر المعجون والسمن وتخلط جيداً ثم تقدم مع حليب.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Ujëpër 100g

Uji100 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Gheepër 100g

Energjia900 kcal

Yndyra totale100 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat