Pain

Bulut AbalıoğluCuisinier

Ingrédients

• 3 tasses de farine
  3 tasse
• 4 cuillères à soupe de beurre, fondu
  4 cuillère à soupe
• 1/2 tasse de lait, tiède
  0.5 tasse
• 1 cuillère à soupe de levure, instantanée
  1 cuillère à soupe
• 3/4 cuillère à café de levure chimique
  0.8 cuillère à café
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• Eau selon le besoin
  0

Mesures

1. 1

   Mettre la farine dans un bol pour pétrir, ajouter le beurre fondu, pétrir jusqu'à obtenir une texture granuleuse, ajouter la levure, le sel et la levure chimique, puis ajouter le lait tiède.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol pour pétrir

   30 minutes
2. 2

   Ajouter de l'eau, pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis humidifier avec les doigts jusqu'à ce qu'elle devienne plus douce.

   10 minutes
3. 3

   Laisser lever pendant 2 heures.

   120 minutes
4. 4

   Étaler la pâte, la couper en disques selon la taille souhaitée, grande ou petite.

   10 minutes
5. 5

   Placer le disque dans la poêle sur le feu, retourner des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré, puis le laisser un peu sur le feu sans le retourner.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
6. 6

   Placer dans un torchon en coton et couvrir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques