خبز للسندوتشات من منولا

Noora Al-GhamdiCuisinier

Ingrédients

• ١ كيلوغرام دقيق
  1 كيلوغرام
• ١/٤ كوب زيت
  0.3 كوب
• ١ ملعقة كبيرة خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ كوب ماء دافئة، أو حليب سائل
  2 كوب
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة

Mesures

1. 1

   توضع الخميرة في كوب ويضاف معها ملعقة صغيرة سكر، ماء دافىء وتترك في مكان دافئ.

   Matériel requis:

   Tasse

   5 minutes
2. 2

   في وعاء، يوضع الطحين مع الملح ويرفع منه كوب لحين الحاجة. يضاف الزيت ويفرك ثم يضاف الماء ويعجن وتوضع الخميره، يعجن الخليط حتى تتماسك العجينة وتصبح لينة.

   Matériel requis:

   🍳

   وعاء

   10 minutes
3. 3

   تضاف معلقة سكر على العجينة وكوب الدقيق ويعجن جيداً حتى تصبح العجينه طرية ولا تلتصق، توضع العجينة في كيس وتغطى لتختمر.

   10 minutes
4. 4

   بعد ان تختمر العجينة، تقطع قطع صغيرة وتفرد بالشوبك او تفرد في ماكينه فرد الخبز على رقم 3.

   Matériel requis:

   🍳

   شوبك

   🍳

   ماكينة فرد الخبز

   10 minutes
5. 5

   يرص الخبز المفرود في صينية الى ان ينتهى المقدار ثم يخبز في الفرن.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   Four

   10 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques