خبز للسندوتشات من منولا

Noora Al-GhamdiШеф-повар

Ингредиенты

• ١ كيلوغرام دقيق
  1 كيلوغرام
• ١/٤ كوب زيت
  0.3 كوب
• ١ ملعقة كبيرة خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ كوب ماء دافئة، أو حليب سائل
  2 كوب
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة

Шаги

1. 1

   توضع الخميرة في كوب ويضاف معها ملعقة صغيرة سكر، ماء دافىء وتترك في مكان دافئ.

   Необходимая посуда:

   Чашка

   5 мин.
2. 2

   في وعاء، يوضع الطحين مع الملح ويرفع منه كوب لحين الحاجة. يضاف الزيت ويفرك ثم يضاف الماء ويعجن وتوضع الخميره، يعجن الخليط حتى تتماسك العجينة وتصبح لينة.

   Необходимая посуда:

   🍳

   وعاء

   10 мин.
3. 3

   تضاف معلقة سكر على العجينة وكوب الدقيق ويعجن جيداً حتى تصبح العجينه طرية ولا تلتصق، توضع العجينة في كيس وتغطى لتختمر.

   10 мин.
4. 4

   بعد ان تختمر العجينة، تقطع قطع صغيرة وتفرد بالشوبك او تفرد في ماكينه فرد الخبز على رقم 3.

   Необходимая посуда:

   🍳

   شوبك

   🍳

   ماكينة فرد الخبز

   10 мин.
5. 5

   يرص الخبز المفرود في صينية الى ان ينتهى المقدار ثم يخبز في الفرن.

   Необходимая посуда:

   Противень

   Духовка

   10 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги