خبز رقاق

Defne Öztongaالطاهي

تذوق بتحضير خبز الرقاق الشهي الذي يتميز بقوامه الرقيق وطعمه اللذيذ. هذا الخبز السهل التحضير يعدّ خيارًا مثاليًا لتقديمه مع مجموعة متنوعة من الأطباق، حيث يضفي لمسة مميزة على مائدتك. دعونا نبدأ في صنع هذا الخبز الرائع خطوة بخطوة!

المكونات

• ٣ كوب دقيق
  3 كوب
• ١/٢ كوب زبدة مذوبة
  0.5 كوب
• ١ كوب لبن زبادي
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره خميرة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بإضافة لبن الزبادي إلى الزبدة المذوبة، ثم أضف الخميرة واخلط جيدًا.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   أضف الملح إلى الدقيق، ثم أضف الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة واعجن حتى تتكون عجينة متماسكة. اترك العجينة لتختمر، ثم قم بتقطيعها إلى دوائر وافردها باستخدام النشابة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   شوبك

   10 دقيقة
3. 3

   سخن مقلاة غير لاصقة على النار، وضع دوائر العجين المفرودة فيها حتى تتحمر. قم بتقليبها على الوجه الآخر حتى تنضج. كرر هذه العملية حتى انتهاء الكمية.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مقلاة غير لاصقة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية