الخبز الصاج

Suhail Al-Ahmadالطاهي

شارك بتجربة تناول الخبز الصاج الشهي، الذي يمتاز بنعومته وطعمه الرائع. يمكن تناوله مع الجبن اللذيذ أو بمفرده كوجبة خفيفة. اتبع خطواتنا البسيطة لتحضير هذا الخبز التقليدي في منزلك بسهولة ويسر.

المكونات

• طحين، قمح
  2 كوب
• زيت
  0.5 كوب
• ملح
  0 رشة
• ماء دافئة، للعجن
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   في وعاء، قم بعجن الطحين مع الماء والملح حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم اتركها لترتاح قليلاً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   قم بتقسيم العجينة إلى كرات بحجم البيضة، ثم افرد كل كرة على سطح مستوٍ، وادهنها بقليل من الزيت قبل طيها على بعضها.

   5 دقيقة
3. 3

   سخن الصاج على النار، ثم ادهنه بقليل من الزيت لتجنب الالتصاق.

   الأدوات اللازمة:

   صاج

   5 دقيقة
4. 4

   افرد العجين حتى يصبح رقيقاً مثل الرقاق، ثم ضع الخبز على الصاج وقلّبه على الجهتين حتى يتحمر بشكل جيد.

   5 دقيقة
5. 5

   قم برفع الخبز عن الصاج وقدمه ساخناً للاستمتاع به.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية