الخبز الصاج

Suhail Al-Ahmadالطاهي

المكونات

• طحين، قمح
  2 كوب
• زيت
  0.5 كوب
• ملح
  0 رشة
• ماء دافئة، للعجن
  0.5 كوب

الخطوات

1. 1

   في وعاء، يعجن الطحين بالماء والملح ثم تترك العجينة لتهدأ.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   تقسم العجينة كرات بحجم البيضة، تفرد كل كرة ثم تدهن بالزيت وتطبق على بعضها.

   5 دقيقة
3. 3

   يحمى الصاج ويدهن بالقليل من الزيت.

   الأدوات اللازمة:

   صاج

   5 دقيقة
4. 4

   يفرد العجين ويرق ليصبح مثل الرقاق ثم يوضع الخبز على الصاج ويقلب على الجهتين ليتحمر.

   5 دقيقة
5. 5

   يرفع الخبز عن الصاج ويقدم فوراً.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية