خبز الصمون

بسام شنيقالطاهي

تلذذ بمذاق خبز الصمون الفرنسي الرائع، الذي يجمع بين القرمشة من الخارج والنعومة من الداخل. يُعتبر هذا الخبز خياراً مثالياً لتقديمه مع الوجبات أو كوجبة خفيفة لذيذة. دعونا نبدأ بتحضيره خطوة بخطوة!

المكونات

• ١ كيلوغرام طحين ابيض
  1 كيلوغرام
• ١/٢ كوب زيت دوار الشمس
  0.5 كوب
• ٣ كوب ماء
  3 أكواب
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ ملعقة كبيرة سكر
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة خميرة فورية
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   لتحضير عجينة خبز الصمون، ابدأ بخلط الطحين الأبيض مع الملح والزيت بشكل جيد. ثم، قم بإذابة الخميرة مع السكر في الماء، وأضفها إلى مزيج الطحين. استمر في العجن حتى تحصل على عجينة متماسكة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   30 دقيقة
2. 2

   دع العجينة ترتاح لمدة ربع ساعة، ثم قم بتشكيلها حسب الرغبة. ضع قطع العجين في صينية، ثم أرسلها إلى الفرن لتخبز حتى تنضج.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   صينية خبز

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية