זמן הכנה
30 דקות
זמן בישול
25 דקות
זמן כולל
55 דקות
מנות
17
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
250 kcal
קנה מידה
מרכיבים
- ١ كيلوغرام طحين1 كيلوغرام
- ٢٠٠ مل زيت زيتون200 مل
- ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة2 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كيلوغرام زيتون0.5 كيلوغرام
- ٢ ملعقة كبيرة خميرة، الخبز الفوارة2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة كبيرة
- ٧٠٠ مل ماء دافئة، تقريباً حسب نوعية الطحين700 مل
- زعتر مجفف أو أكليل الجبل، أي أعشاب منكهة حسب الرغبة0
צעדים
- 1
يفرك الطحين بنصف كمية الزيت مع الحليب والأعشاب، يخلط جيداً.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
نضيف الخميرة، الماء والملح، تعجن لمدة ١٥ دقيقة.
15 דקות - 3
تترك لتختمر ثم تعجن دقيقتين، يضاف إليها الزيتون وباقي زيت الزيتون.
20 דקות - 4
تشكل حسب الرغبة أو أقراص، توضع في صينية لتتخمر.
10 דקותכלים נדרשים:
תבנית אפייה - 5
تدهن بزيت الزيتون وتزين بالسمسم (أو صفار بيضة مملوكة بقليل من الحليب)
5 דקות - 6
تخبز في فرن حرارته ٤٠٠ فهرنهايت من ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة.
25 דקותכלים נדרשים:
תנור
עובדות תזונה
General Recipe Nutrition (Per Serving)
10 g
6 g
35 g
* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.
מאפיינים תזונתיים ותגיות
חלאלצמחוני