زمان آماده سازی
20 دقیقه
زمان آشپزی
15 دقیقه
زمان کل
35 دقیقه
خدمات
4
هزینه
بودجه
کالری
250 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
- ٢ بطاطا حجم وسط2 حبة
- ٢ جزر أبيض، كبير2 حبة
- فاصوليا حسب الرغبة0
- ٣ كوسا3 حبة
- قرنبيط إذا توفر0
- ١ بصل متوسط الحجم، مفروم1 حبة
- ١ فليفلة خضراء، مقطع مربعات كبيره1 حبة
- ١ فلفل أخضر حار1 حبة
- ١ طماطم ناضجة حجم صغير، ومطحونة1 حبة
- ٣ فص ثوم، مفروم3 فص
ادویهجات مخلوط0- ١ ملعقة صغيره كاري1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ مكعب مرق دجاج0.5 مكعب
- ١ ملعقة كبيرة صلصة صويا، إذا توفرت1 ملعقة كبيرة
روغن0
مراحل
- 1
تقطع الخضار بحجم متوسط طوليا متل الخضار الصيني، تقلى في زيت غزير.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 2
نضع زيت في قدر التحضير مع البصل والفلفل الحار والاخضر، يقلوا حتى تحمر البصلة، تضاف عليها الطماطم مع الثوم، البهارات، الكاري والماجي، تقلب قليلاً، تضاف الخضار المقلية.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 3
تضاف كمية ماء مغلي على مستوى الخضار في القدر، نتركها تطبخ على نار هادئة لمدة 10-15.
15 دقیقه - 4
حتى تنضج الخضار تماماً ثم يضاف الملح والصويا.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
10 g
5 g
35 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)ادویهجات مخلوطper 100gروغنper 100g
ادویهجات مخلوطper 100g350 kcal
10 g
15 g
60 g
20 g
روغنper 100g884 kcal
100 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلالگیاهخواروگانبدون لبنیاتمناسب برای دیابتیهارژیمی