خضار بالكاري

Ингредиенты

• ٢ بطاطا حجم وسط
  2 حبة
• ٢ جزر أبيض، كبير
  2 حبة
• فاصوليا حسب الرغبة
  0
• ٣ كوسا
  3 حبة
• قرنبيط إذا توفر
  0
• ١ بصل متوسط الحجم، مفروم
  1 حبة
• ١ فليفلة خضراء، مقطع مربعات كبيره
  1 حبة
• ١ فلفل أخضر حار
  1 حبة
• ١ طماطم ناضجة حجم صغير، ومطحونة
  1 حبة
• ٣ فص ثوم، مفروم
  3 فص
• Смесь специй
  0
• ١ ملعقة صغيره كاري
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ مكعب مرق دجاج
  0.5 مكعب
• ١ ملعقة كبيرة صلصة صويا، إذا توفرت
  1 ملعقة كبيرة
• Масло
  0

Шаги

1. 1

   تقطع الخضار بحجم متوسط طوليا متل الخضار الصيني، تقلى في زيت غزير.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
2. 2

   نضع زيت في قدر التحضير مع البصل والفلفل الحار والاخضر، يقلوا حتى تحمر البصلة، تضاف عليها الطماطم مع الثوم، البهارات، الكاري والماجي، تقلب قليلاً، تضاف الخضار المقلية.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
3. 3

   تضاف كمية ماء مغلي على مستوى الخضار في القدر، نتركها تطبخ على نار هادئة لمدة 10-15.

   15 мин.
4. 4

   حتى تنضج الخضار تماماً ثم يضاف الملح والصويا.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Смесь специйна 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна20 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги