Légumes variés avec du poulet

Karim Al-KhatibCuisinier

Recette de légumes variés avec du poulet, facile et rapide à préparer, idéale à servir avec du riz.

Ingrédients

• Poitrine de poulet, coupée et bouillie avec des épices
  250 g
• Chou, blanc haché finement
  3 tasse
• Poivron doux rouge, coupé en rectangles
  1 pièce
• Poivron doux jaune, coupé en rectangles
  1 pièce
• Oignon, coupé en rectangles
  1 pièce
• Gousse d'ail, râpée
  2 gousse
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Sauce soja
  3 cuillère à soupe
• Farine
  1 cuillère à soupe
• Huile Végétale
  0.3 tasse
• Eau chaude
  1 tasse
• Sel et poivre noir au goût
  0

Mesures

1. 1

   Dans une marmite, mettre l'huile et ajouter l'oignon et l'ail, puis le chou et remuer. Lorsque le chou est flétri, ajouter les poivrons colorés et faire sauter les légumes pendant une minute.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Ajouter le poulet et il est possible de remplacer l'eau ordinaire par de l'eau de poulet.

   5 minutes
3. 3

   Dissoudre le cube de bouillon dans une tasse d'eau chaude et l'ajouter aux légumes. Laisser le mélange bouillir pendant 10 minutes, puis ajouter la farine en remuant.

   10 minutes
4. 4

   Ajouter la sauce soja, le sel et le poivre et laisser mijoter pendant une minute.

   1 minutes
5. 5

   Verser et servir chaud avec du riz.

   1 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Sauce sojapour 100g

Énergie53 kcal

Protéines8 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides6 g

الملح5 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques