خضار مشكلة مع الدجاج

Wael Al-HusseiniΣεφ

Συστατικά

• صدر دجاج، مقطع ومسلوق مع مطيبات
  250 غرام
• ملفوف، أبيض مفروم طوليا
  3 كوب
• فليفلة حلوة حمراء، مقطعة مستطيلات
  1 حبة
• فليفلة حلوة صفراء، مقطعة مستطيلات
  1 حبة
• بصل، مقطع مستطيلات
  1 حبة
• فص ثوم، مبروش
  2 فص
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• Σάλτσα σόγιας
  3 ملعقة كبيرة
• Αλεύρι
  1 ملعقة كبيرة
• Φυτικό λάδι
  0.3 كوب
• ماء ساخنة
  1 كوب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Βήματα

1. 1

   في قدر، يوضع الزيت ويضاف البصل والثوم ثم الملفوف ويحرك، عندما يذبل تضاف الفليفلة الملونة وتقلى الخضار لمدة دقيقة.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
2. 2

   يضاف الدجاج وممكن استبدال الماء العادي بماء الدجاج.

   5 λεπτά
3. 3

   يذوب مكعب المرق بكوب الماء الساخن ويضاف على الخضار، يترك المزيج يغلي 10 دقائق ثم يضاف الطحين مع التحريك.

   10 λεπτά
4. 4

   توضع الصويا صوص، الملح والفلفل ويترك دقيقة على نار هادئة.

   1 λεπτά
5. 5

   يسكب ويقدم ساخن مع أرز.

   1 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Σάλτσα σόγιαςανά 100g

Ενέργεια53 kcal

Πρωτεΐνη8 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες6 g

الملح5 g

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.3 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.3 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Φυτικό λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες