خضار مشكلة مع الدجاج

Wael Al-HusseiniCocinero

Ingredientes

• صدر دجاج، مقطع ومسلوق مع مطيبات
  250 غرام
• ملفوف، أبيض مفروم طوليا
  3 كوب
• فليفلة حلوة حمراء، مقطعة مستطيلات
  1 حبة
• فليفلة حلوة صفراء، مقطعة مستطيلات
  1 حبة
• بصل، مقطع مستطيلات
  1 حبة
• فص ثوم، مبروش
  2 فص
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• Salsa de soja
  3 ملعقة كبيرة
• Harina
  1 ملعقة كبيرة
• Aceite vegetal
  0.3 كوب
• ماء ساخنة
  1 كوب
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

Pasos

1. 1

   في قدر، يوضع الزيت ويضاف البصل والثوم ثم الملفوف ويحرك، عندما يذبل تضاف الفليفلة الملونة وتقلى الخضار لمدة دقيقة.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   5 minutos
2. 2

   يضاف الدجاج وممكن استبدال الماء العادي بماء الدجاج.

   5 minutos
3. 3

   يذوب مكعب المرق بكوب الماء الساخن ويضاف على الخضار، يترك المزيج يغلي 10 دقائق ثم يضاف الطحين مع التحريك.

   10 minutos
4. 4

   توضع الصويا صوص، الملح والفلفل ويترك دقيقة على نار هادئة.

   1 minutos
5. 5

   يسكب ويقدم ساخن مع أرز.

   1 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Salsa de sojapor 100g

Energía53 kcal

Proteínas8 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6 g

الملح5 g

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.3 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.3 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas